Hạt Giống Cải Bẹ Dưa- Cải Toàn Sậy

25.000 35.000 -29%

Cải bẹ dưa trồng từ những hạt giống đạt chuẩn thì mới phát triển tốt. Hạt giống cải bẹ dưa phát triển tốt trong đất mềm, hơi ẩm ướt một chút vì loại rau này phát triển tốt hơn cả ở môi trường lạnh.

Số Lượng:
- +
  • Hotline: Hotline: 0917730100
  • Ship hàng toàn quốc
  • Thanh toán khi nhận hàng
Hạt Giống Cải Bẹ Dưa- Cải Toàn Sậy Hạt Giống Cải Bẹ Dưa- Cải Toàn Sậy
Đánh giá:
4.8 200
4.8 sao trên tổng số 200 lượt review
VNĐ 25.000 In stock
Hạt giống cải bẹ dưa trồng từ những hạt giống đạt chuẩn thì mới phát triển tốt. Hạt giống cải bẹ dưa phát triển tốt trong đất mềm, hơi ẩm ướt một chút vì loại rau này phát triển tốt hơn cả ở môi trường lạnh.

 Cải bẹ dưa, còn có cái tên rất lạ khác gọi là cải toàn sậy. Đây là nguyên liệu chính làm nên món dưa giòn, cay và thơm ngon thích hợp cho bữa ăn vào mùa hè nóng bức.

CÙNG HẠT GIỐNG GIÁ RẺ TÌM HIỂU CẢI BẼ DƯA (CẢI TOÀN SẬY)

Cây cải bẹ dưa có tên khoa học làBrassica campestris L, thuộc họ cải Brassicaceae.Cây toàn sậy (cải bẹ dưa) không chỉ là một loại rau quen thuộc mà còn là 1 cây thuốc quý.

►Theo nhiều nghiên cứu, cải bẹ dưa hỗ trợ giải độc gan, phòng ngừa một số bệnh, cải thiện hệ tiêu hóa...

VÀI ĐẶC ĐIỂM NHẬN BIẾT CẢI BẸ DƯA, BẠN ĐÃ BIẾT CHƯA?

►Cây cải bẹ là cây mọc một năm, cao khoảng 30- 35cm, thân nhẵn hay hơi có lông. Lá có bẹ to, dài 4-5cm, phiến lá dài 40-50cm; lá phía dưới xẻ sâu, lá phía trên xẻ nông hơn.

►Hoa  cải bẹ nhỏ màu trắng hay vàng. Quả hình trụ, dài 2-4cm, đường kính 5mm, ở đầu có mỏ hơi dài ra.

►Hạt cải bẹ có hình cầu, đường kính 1-2mm, vỏ màu nâu đen hay đỏ nâu, mặt sau có màu vàng.

hat-giong-cai-be-dua-cai-toan-xay

►Là nguyên liệu để làm nên món cải dưa quen thuộc. Thế nhưng không phải ai cũng biết muối dưa dòn và ngon, chỉ cần vài bước cơ bản thôi là bạn đã có thể làm cho gia đình mình một hũ dưa muối ngon để dành ăn sống hay nấu canh chua cá, canh sườn ngon tuyệt vời rồi.

►Nếu như các bạn cảm thấy không yên tâm khi mua dưa cải bán sẵn ngoài chợ về ăn thì các bạn có thể tự tay mình muối dưa cải chua ngon, giòn ngay tại nhà mình để thưởng thức.

►Hãy để chúng tôi chia sẻ với các bạn về cách muối dưa ngon và sạch ngay tại nhà nữa nhé.

hat-giong-cai-be-dua-cai-toan-xay 


CÁCH MUỐI DƯA CHUA NGON TỪ CẢI BẸ DƯA (CẢI TOÀN SẬY)


Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

-Chọn khoảng 1 kg cải bẹ loại cải bẹ  tươi, mới hái, lá xanh, cứng, không bị sâu, úa.

-5 cây hành lá

-Gia vị: muối, đường

-Hũ thủy tinh đã trụng nước sôi để ráo.

Bước 2: Làm sạch và cắt khúc

-Sơ chế rau cải: Loại bỏ phần sâu, úa, gốc. Tách rời từng lá cải, rửa sạch đất cát. Để ráo. Lưu ý không làm dập lá sẽ ảnh hưởng đến chất lượng dưa muối nhé.

-Hành sơ chế, cắt rễ, rửa sạch. 

Bước 3: Phơi nắng

-Bạn đem rau cải xếp lần lượt ra khay để phơi một nắng cho rau cải hơi héo. Tiếp đó, bạn lại đem rau cải rửa sạch với nước.

 

hat-giong-cai-be-dua-cai-toan-xay 

Bước 4: Muối dưa 

-Để muối dưa được ngon và có màu vàng đẹp bạn hãy chuẩn bị một nồi nước sôi, sau đó cho từng lá cải vào trụng rồi vớt ra.

-Hành lá cắt khúc để chung với rau cải đã cắt khúc.

-Đối với phần nước trụng dưa: bạn để hơi âm ấm, cho vào khoảng 35-40 gram đường vàng và 35-40gr muối. Khuấy cho tan nếm thử nếu bạn thấy vị mặn lợ lợ là được.

-Sau đó, bạn xếp rau cải cùng hành lá vào trong hũ thủy tinh. Thêm nước vào sao cho ngập dưa là được. Để dưa không bị nổi lên, bạn hãy dùng vỉ nén để nén dưa xuống.

-Sau khoảng 3 ngày là chúng ta có thể thưởng thức được rồi. Dưa thành phẩm đạt chất lượng là có màu vàng đẹp, vị chua dịu, thơm mùi hành lá.

 

hat-giong-cai-be-dua-cai-toan-xay


Bước 6: Thưởng thức món dưa cải chua 

-Món dưa cải chua có thể gắp ra ăn trực tiếp cùng với các món kho, chiên rất ngon.

-Ngoài ra các bạn có thể thêm một số gia vị tạo thêm hương vị mới lạ cho món dưa chua như sau: Bạn giã tỏi, ớt, đường, riềng vào trong chén, thêm nước mắm vào. Sau đó, rưới lên dưa chua đã vắt khô, trộn đều và để 15 phút cho ngấm rồi thưởng thức.

- Dưa chua còn dùng để nấu canh sườn, canh chua cá, canh dưa thịt bò hoặc nếu ăn không hết có thể dùng để kho chung với thịt, cá cũng là một món ăn ngon bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công.

hat-giong-cai-be-dua-cai-toan-xay 

THÔNG SỐ KỸ THUẬT HẠT GIỐNG CẢI BẸ DƯA

Mã Sản Phẩm

Hạt giống cải bẹ dưa. 

Loại hoa/cây

Hạt giống cải bẹ dưa. Hạt giống rau củ quả. 

Tên tiếng anh


Pickled Mustard.

Màu sắc

Xanh. 

SỐ HẠT/GÓI

20 gram. 

Phủ hạt khi gieo

Có phủ lớp chất trồng bằng đường kính hạt.

Thời gian nảy mầm

3-5 ngày. 

Tỉ lệ nảy mầm

> 85%

Tác dụng

Cải bẹ hơi đắng, cay thường được sử dụng để muối dưa hoặc nấu canh
Món ngon từ cải bẹ muối như: cá chép om dưa, canh chua dưa bò, canh sườn nấu dưa chua, dưa chua xào thị bò, dưa chua xào lòng lợn…

Xuất xứ

Việt Nam.

Khí hậu trồng

Xứ lạnh. Xứ nóng. 

Thời điểm gieo trồng

Quanh năm.

Thời gian thu hoạch

30-35 ngày. 

Chiều cao cây

30-35 cm. 

Loại cây

Ngắn ngày.


Giỏ Hàng
Tổng Cộng: 0 ₫
Scroll