Hạt giống Rau Cải Mèo – Gói 10 Gram

RAU CẢI MÈO LÀ LOẠI RAU GÌ?

Rau cải mèo  là một loại rau có màu xanh non, với lá có viền xoắn và đặc trưng là lá mỏng, không dày và không quá cứng. Thân của cây thường cao từ 15-20cm.

Rau cải Mèo Mộc Châu có vị giòn khi ăn, tuy nhiên có chút đắng ở đầu lưỡi. Hậu vị của rau lại ngọt nhẹ tại phần cuống họng.

Rau cải mèo có thể thu hoạch sau khoảng 30 – 35 ngày kể từ khi gieo trồng bằng hạt giống.

• Rau cải mèo thường được dùng để xào cùng với thịt bò, đặc biệt là thịt hun khói. Sự kết hợp giữa sợi rau giòn, dai hơi nhẹ nhàng nhặng đắng của cải mèo cùng với vị thơm ngon, đậm đà của thịt hun kèm với xôi ngũ sắc là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời ở vùng cao.

• Rau cải mèo cũng là một trong những loại rau được ưa chuộng để thêm vào lẩu. Với những cây nhỏ, mới nhú được vài lá non, chúng ta có thể thưởng thức món lẩu ngon tuyệt. Rau cải mèo sẽ mang đến vị ngọt mát, tươi mởn cho món lẩu của bạn.

• Tuy nhiên, để giữ được vị đậm đà của rau cải mèo, nên vặn rau thành từng đoạn chứ không nên thái nhỏ. Việc này sẽ giúp cho rau không bị nát hoặc bị vỡ ra, giữ nguyên được hình dáng, mùi vị và độ giòn của rau khi chế biến.

• Ngoài ra, Rau cải mèo còn được đánh giá là một loại rau có tác dụng tốt đối với sức khỏe, như trị đau răng, lợi tiểu, giúp thanh mát, giải nhiệt, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm như ung thư buồng trứng, độc tố và quá trình oxy hóa, cũng như giúp làn da căng trẻ, mịn màng, hãy cùng tìm hiểu chi tiết phía dưới đây!

RAU CẢI MÈO CÓ TÁC DỤNG GÌ

Rau cải mèo được xem là một bài thuốc tự nhiên với nhiều tác dụng chữa bệnh, bao gồm:

• Trị đau răng.

• Lợi tiểu.

• Giúp thanh mát, giải nhiệt.

• Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng.

• Chống lại nguy cơ mắc một số bệnh như thận hay ung thư buồng trứng.

• Ngăn ngừa độc tố, quá trình oxy hóa.

• Đẩy lùi các tác nhân gây lão hóa.

• Giúp làn da trẻ trung, mịn màng.

• Các thành phần chính trong Rau cải mèo bao gồm các vitamin như A, C, K, axit folic, chất xơ và khoáng chất như canxi, sắt, magiê và kali.

• Rau cải mèo có chứa các chất chống oxy hóa như beta-carotene, lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của quá trình oxy hóa và đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến lão hóa.

• Theo nghiên cứu, Rau cải mèo còn có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, giảm cân và bảo vệ thị lực.

Rau cải mèo năng suất rất cao, trồng được ở các vùng đất khô cằn, độ dốc cao

NHỮNG AI CẦN LƯU Ý KHI ĂN CẢI MÈO

• Không nên ăn Rau cải mèo khi bị tiêu chảy vì tính hàn của rau có thể làm tăng tình trạng khó chịu và ảnh hưởng đến tiêu hóa.

• Nên tránh ăn Rau cải mèo vào buổi tối để tránh gây ra tình trạng tiểu đêm nhiều, gây gián đoạn giấc ngủ.

• Không nên đun nấu quá kỹ cải mèo, thời gian nấu nên giữ ở mức từ 5 đến 7 phút để giữ nguyên chất dinh dưỡng.

• Nên ăn Rau cải mèo kết hợp với các loại rau khác để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Nên ăn 1-2 lần/tuần, mỗi lần sử dụng từ 200-500g.

• Bà bầu thường xuyên bị trào ngược dạ dày cũng không nên ăn nhiều loại rau này.

CÁCH TRỒNG RAU CẢI MÈO BẰNG HẠT GIỐNG

THÔNG TIN CẦN BIẾT:

Rau cải mèo là một trong những loại rau đặc sản hiếm có, được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe và có vị giòn ngon đặc trưng.

Rau cải mèo có sức sống mãnh liệt và khả năng chống chịu sâu bệnh cao. Đặc biệt, loại rau này có thể sinh trưởng trên nhiều loại đất khác nhau, kể cả đất xấu.

Cải mèo trồng tháng mấy?

Rau cải mèo là loại cây trồng rất phổ biến và thường được trồng quanh năm tại Việt Nam, tuy nhiên để đạt được năng suất cao và chất lượng tốt, nên trồng vào thời điểm phù hợp.

Theo kinh nghiệm của nhiều nông dân, thời điểm trồng cải mèo được phân bố như sau:

• Trái vụ: Gieo hạt vào khoảng từ tháng 4 đến tháng 7. Đây là thời điểm thích hợp nhất để trồng cải mèo, vì thời tiết ấm áp, đủ nắng và mưa, làm cho cải mèo phát triển mạnh mẽ, có vị ngon đặc trưng.

• Vụ sớm: Gieo hạt vào khoảng tháng 8-9 và thu hoạch từ tháng 9-11. Vụ này có thể được áp dụng ở các vùng có khí hậu nhiệt đới, thường xuyên có mưa và ẩm. Tuy nhiên, nếu thời tiết quá nóng hoặc khô hạn, cây cải mèo sẽ khó phát triển.

• Vụ chính: Gieo hạt vào khoảng tháng 10-11 và thu hoạch từ tháng 11-1 năm sau. Đây là thời điểm trồng phù hợp với các vùng có khí hậu mát mẻ và không quá khô hạn.

Rau cải mèo chứa nhiều vitamin như A, C, K, axit folic, chất xơ,…

CHUẨN BỊ:

1.Làm đất:

Để trồng rau cải mèo, đất cần được chuẩn bị sao cho phù hợp với loại rau này. Dưới đây là các bước cần thiết để làm đất cho trồng rau cải mèo:

• Chọn loại đất thịt nhẹ tơi xốp, màu mỡ, giữ ẩm và thoát nước tốt. Đất cần có độ pH từ 6.0 đến 7.5 để đảm bảo rau cải mèo phát triển tốt.

• Phơi đất ra nắng và rắc vôi bột trước khi trồng để hạn chế tỉ lệ sâu bệnh phát triển bên trong đất.

• Chọn đất tribat, loại đất chuyên dùng cho việc trồng rau. Đây là loại đất được sản xuất từ xơ dừa qua xử lý, không gây độc hại cho môi trường.

• Sử dụng các dụng cụ làm vườn như cuốc, xẻng để xới đất, làm tơi đất và bổ sung phân bón hữu cơ.

• Sau đó, trộn đất với phân bón hữu cơ, nếu cần thiết, để cải thiện độ phì nhiêu của đất.

• Dùng bình phun sương để tưới rau khi cây còn non, giúp cung cấp độ ẩm và giảm độ khô của đất.

• Nếu muốn trồng rau cải mèo trong chậu hoặc khay nhựa, bạn có thể sử dụng một hỗn hợp đất với tỉ lệ 1 phần đất tribat, 1 phần đất trồng hoa và 1 phần đất lá.

Lưu ý: Khi làm đất, tránh sử dụng đất bị ô nhiễm hoặc đất đã được sử dụng để trồng các loại rau khác, để tránh lây nhiễm bệnh cho cây rau cải mèo.

2.Hạt giống:

• Để trồng rau cải mèo, bạn cần có hạt giống chất lượng để đảm bảo cây trưởng thành tốt.

• hatgionggiare.com là địa chỉ uy tín và chất lượng để bạn tìm mua hạt giống rau cải mèo.

• Với nhiều kinh nghiệm trong việc cung cấp hạt giống rau sạch và chất lượng, hatgionggiare.com sẽ đem đến cho bạn những sản phẩm tốt trên thị trường.

TIẾN HÀNH GIEO TRỒNG:

Bước 1: Xử lý hạt Ngâm hạt giống rau cải mèo trong nước khoảng 3-4 giờ để hạt thấm đều nước và ủ ấm qua đêm. Sau đó, hạt sẽ nhanh chóng nảy mầm.

Bước 2: Gieo hạt Sau khi hạt đã nảy mầm, gieo trực tiếp lên đất đã chuẩn bị sẵn. Rải nhẹ lớp đất lên bề mặt hạt và tưới nước tạo độ ẩm cho đất.

Bước 3: Chăm sóc cây con Nếu bạn muốn trồng cây con, bạn nên ươm hạt trước đó. Sau khi hạt nảy mầm phát triển thành cây con, bạn có thể chuyển chúng sang vườn trồng. Thời điểm thích hợp để gieo trồng là khi cây có 3-4 lá thật.

CÁCH CHĂM SÓC RAU CẢI MÈO

Trồng rau cải mèo không đòi hỏi quá nhiều về kỹ thuật chăm sóc

Tưới nước:

• Cung cấp đủ lượng nước cho cây để phát triển tốt.

• Tưới nước vào thời điểm sáng sớm và chiều mát là lúc tốt nhất để cây hấp thụ nước.

• Không nên tưới nước vào ban đêm, bởi vì nước có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của cây.

Bón phân:

• Bón phân đúng cách là cần thiết để cải mèo phát triển tốt.

• Phân bón thích hợp cho cải mèo bao gồm phân chuồng, kali, đạm, phân lân.

• Nên bón phân đều đặn cách nhau 10 ngày một lần để cây có đầy đủ dinh dưỡng.

THU HOẠCH:

• Thời gian thu hoạch rau cải mèo phụ thuộc vào cách chăm sóc và thời gian trồng. Thông thường, rau cải mèo có thể thu hoạch sau khoảng 30 – 35 ngày kể từ khi gieo trồng.

• Để thu hoạch, cắt bớt những lá cây và cắt phần rễ của cây. Nếu cắt gốc cây, hãy để lại khoảng 2 – 3 cm. Khi thu hoạch, nên chọn những cây có kích thước lớn và lá cây màu xanh tươi, không bị héo và không có dấu hiệu bị sâu bệnh.

• Sau khi thu hoạch, rửa sạch rau cải mèo và để ráo nước. Có thể bảo quản rau cải mèo trong tủ lạnh hoặc để ngoài trời ở nhiệt độ mát.

MÁCH BẠN CÁCH NẤU CANH RAU CẢI MÈO

Dưới đây là cách nấu canh rau cải mèo thịt bằm chi tiết:

Nguyên liệu:

• Cải mèo: 200g

• Thịt nạc heo: 200g

• Hành tím

• Gia vị: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, đường cát trắng (tùy khẩu vị)

Chuẩn bị:

• Ngâm rửa sạch rau cải mèo, để ráo nước rồi dùng tay ngắt rau thành các khúc ngắn vừa ăn.

• Sơ chế sạch thịt heo, đem băm nhuyễn nhỏ hoặc dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đem ướp với chút gia vị, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.

• Phi thơm hành tím.

Nấu canh:

• Cho thịt heo vào xào với hành tím phi thơm, khi thịt săn chín lại thì đong lượng nước vừa ăn, trút vào nồi và đun sôi.

• Chú ý nước sôi, thả rau cải mèo vào, bật lửa nhỏ và đun canh trong khoảng 5 – 7 phút là được.

• Nêm gia vị với nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, đường cát trắng tùy khẩu vị, khuấy đều trong vài phút cho gia vị tan đều và canh có mùi thơm.

Canh cải mèo nấu với thịt bằm thơm ngon bổ dưỡng

Thưởng thức:

• Cho canh vào tô, thêm chút tiêu xay và rắc hành phi lên trên để tăng thêm hương vị.

• Khi ăn, có thể kèm với cơm trắng và món mắm tôm chấm canh.

Hạt Giống Giá Rẻ hy vọng qua bài viết chia sẻ chi tiết cách trồng, chăm sóc hạt giống Cải mèo Sapa sẽ giúp bạn có thêm chút kiến thức thật sự hữu ích!

TRUNG TÂM HẠT GIỐNG SỈ / LẺ TOÀN QUỐC:

❀ 1107 Trần Phú, Phường Lộc Tiến, Bảo Lộc, Lâm Đồng

✆ 0867 920 925

✉ satovnc@gmail.com